Konzervovaná zelenina
Jakkoliv může konzervovaná zelenina znít poněkud fádně, věřte, že v případě Španělska je tomu právě naopak. Šetrně zpracovaná čerstvá a lokální zelenina zrající na slunci, perfektně vychucený lák podle starých rodinných receptů a ruční výroba z ní totiž dělají pochoutku jako od babičky.
Mezi pestrobarevnou nabídkou španělské konzervané zeleniny tak najdete pečené červené papriky, srdíčka artyčoků, božský bílý chřest z Navarry nebo notoricky známé gazpacho
