Habla, Habla del Mar, 0,75 l
Související produkty
Detailní popis produktu
Habla del Mar je zcela unikátní záležitost, která se nedá přirovnat k žádnému jinému vínu, které jste kdy ochutnali. Díky unikátnímu způsobu výroby pod mořskou hladinou vás totiž každý jeho doušek přenese až do hlubin samotného Atlantiku. Vy si tak můžete užít mimořádně svěží bílé víno vonící jako mořský vánek přinášející lehké tóny mořských řas a nedaleko kvetoucích bílých květů a kdoulí. V ústech vám pak zanechá příjemnou mineralitu, která dokonale ladí s jemnými citrusovými tóny a dlouhým harmonickým závěrem. Každá sklenka Habla del Mar je jako mořský polibek – osvěžující, nečekaný a nezapomenutelný.
Unikátní proces výroby pod mořskou hladinou
Vinařství Habla opět dokazuje, že ve svém oboru patří ke světové špičce, která navíc udává trendy celému trhu. Jejich vinaři už několik let pracují v zátoce San Juan de Luz na průkopnickém projektu, díky kterému budou moci jejich vína zrát v naprosto specifických podmínkách.
A právě Habla del Mar je jedním z prvních pokladů tohoto experimentu. Víno zrálo celých 8 měsíců v 15metrové hloubce Atlantiku při stálé teplotě 8 ºC a tlaku 3 bary. Celý proces pečlivě kontroluje tým potápěčů – od tlaku po teplotu, hloubku vod a mořské proudy. Mořské prostředí zajišťuje vínu svěžest a překvapivé slané a lehce jódové nuance, kterých nelze dosáhnout žádným jiným způsobem.
Proč si vybrat právě Habla del Mar?
- Unikátní chuťový zážitek: Výjimečný proces zrání pod hladinou oceánu přináší chuť, kterou nenajdete v žádném jiném víně na světě.
- Spojení s přírodou: Habla del Mar je oslavou přírody, oceánu a života kolem něj – ideální pro milovníky originality a dobrodružství.
- Originální dárek: Hledáte dárek, který překvapí? Habla del Mar svým příběhem i chutí udělá dojem i na ty nejnáročnější.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Španělská vína |
|---|---|
| Odrůda vína: | Směs bílých atlantických odrůd |
| Vinařská oblast: | VT Extremadura |
| Doporučená teplota podávání: | 7 - 10 °C |
| Obsah alkoholu: | 12 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pokud se ve Španělsku zeptáte na doporučení dobrého moderního vína, pravděpodobně dostanete odpověď: Bodegas Habla neboli vinařství Habla. Jedná se totiž o jeden z nejprestižnějších vinařských projektů Španělska za poslední roky.
Vinařství se nachází v oblasti Extremadura, v místě zvaném Trujillo. I přesto, že toto území není svými víny nijak zvlášť proslulé, se José Civantos a Juan Tirado rozhodli založit vinařství právě zde, v oblasti, odkud oba pochází.
Majitelé nechali místní půdu do hloubky prostudovat specialisty z celého světa, aby zjistili, co a kde zasadit. Výzkumu se dokonce zúčastnily i španělské a zahraniční univerzity. Ambice vinařství byly od začátku jasné - uvést na trh jedno z nejlepších španělských vín, které si své místo na vrcholu udrží.
Projekt zahájili v roce 2001 a po 7 letech a několika experimentech byl na trh uveden první ročník (2005). Víno dostalo název Habla („Mluv!“). Konceptem je totiž nechat víno mluvit samo za sebe skrz svou vůni i chuť, kterou mu propůjčuje místo jeho vzniku. 200 hektarů tvrdé břidlicové půdy, ve které se réva snaží přežít a tudíž rodí málo, ale ze všech sil.
Vinařství produkuje každý rok nové kombinace. Žádný ročník tak není stejný. Vína jsou navíc pojmenována čísly, která se již neopakují: Habla č. 1, Habla č. 2, Habla č. 3 atd.Ocenění
