De Moya, Gloria dulce, 0,50 l
Související produkty
Detailní popis produktu
Typicky kořenitá chuť Monastrellu protkaná tóny švestkového džemu a sušených fíků. Svěží dezertní víno s vyrovnávající kyselinkou na konci a středně intenzivní vůní kandovaného lesního ovoce a černých oliv.
Ke sklizni dochází na konci října, kdy jsou hrozny ručně sbírány do beden po 15 kg. Následná fermentace probíhá v nerezových tancích za kontrolované teploty. Zbytkový cukr je ponechán ve víně, které pak zraje po dobu 6 měsíců v sudech z francouzského dubu.
Vinařství De Moya
De Moya je rodinným vinařstvím založeným manželi Yvesem a Sofie Laurijssensovými. Kromě produkce špičkových vín se tato rodina snaží zachytit a udržet podstatu krásné středomořské oblasti Levante.
Vinařství stojí na pevných základech rodinných hodnot, tvrdé práce a tradice. K výrobě navíc využívají pouze lokální odrůdy typické pro Valencii. Dlouholeté vinice zde společně s ideálním přímořským klimatem poskytující chuťově plná a komplexní vína. Je tak krásně vidět, že citlivým propojením dvou různých světů - historie starých vinic s téměř vyhynulými odrůdami a efektivity moderních technologií, lze získat něco naprosto úžasného.
Vína De Moya nesou jména jednotlivých členů rodiny Laurijssensových.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená španělská vína |
|---|---|
| Odrůda vína: | Monastrell |
| Vinařská oblast: | DO Valencia |
| Párování s jídlem: | Sýry, Dezerty a sladké |
| Ročník: | 2019 |
| Obsah alkoholu: | 15 % |
| Doporučená teplota podávání: | 10 - 13 °C |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
DE MOYA je rodinným vinařstvím založeným manželi Yvesem a Sofie Laurijssensovými. Kromě produkce špičkových vín se tato rodina snaží zachytit a udržet podstatu krásné středomořské oblasti Levante.
Vinařství stojí na pevných základech rodinných hodnot, tvrdé práce a tradice. K výrobě navíc využívají pouze lokální odrůdy typické pro Valencii. Dlouholeté vinice zde společně s ideálním přímořským klimatem poskytující chuťově plná a komplexní vína. Je tak krásně vidět, že citlivým propojením dvou různých světů - historie starých vinic s téměř vyhynulými odrůdami a efektivity moderních technologií, lze získat něco naprosto úžasného.
Vína DE MOYA nesou jména jednotlivých členů rodiny Laurijssensových.
Ocenění
